歳を取ると太りやすくなります。そこで私などは日常生活から炭水化物の摂取は過剰にならないように気を付けています。炭水化物は糖質と食物繊維のことですが、糖質を摂取すると体内で使い切れない分が脂肪となって蓄積されてしまうのです。

女優さんやモデルさんでも摂取を控えている人は結構多いです。人間の身体にとって最良のエネルギー源は炭水化物ですが、現代人は明らかに摂り過ぎといわれています。しかしながら、この炭水化物が不足すると、第二のエネルギー源である脂肪を燃やし始めます。つまり炭水化物を低摂取の状態にしておけば、自然と脂肪が燃える仕組みになるのです。

それを応用したのが炭水化物ダイエットになります。すべての炭水化物を禁止するハードな炭水化物ダイエットを推奨しているケースもありますが、糖質をまったく摂らずに筋量をおとさず、エネルギー不足にならないようにするのは栄養学や調理の知識がないと大変です。

カロリーをおさえつつたんぱく質や脂質をバランスよくとる必要があるのですが、つい食べる量自体を減らしてエネルギーが足りなくなってしまったり、脂質を摂り過ぎてしまったりと失敗しがちです。炭水化物ダイエットは決して難しいものではありませんが、やり方を間違えないように、よく学んでから始めましょう。